Ăn quả trường sinh – Khỏi phải chữa lành
1. Lúc tui đi từ thiện ở Hongkong, quan sát thấy khẩu phần ăn của 1 BV về thần kinh (mental health hospital), họ hay để vào 1 quả chuối và rất nhiều đậu phộng (lạc, 花生, peanut).
Hỏi 1 nhà khoa học ở đó, họ nói trong đậu phộng có mấy chất gì đó làm dịu não bộ, giúp khống chế những cơn nóng giận bộc phát, làm những khiếm khuyết trong hệ thần kinh được tròn trịa lại.
Thường người bệnh về thần kinh là do di truyền (chiếm đa số, nên ở các nước, người bị thần kinh không khuyến khích sinh con vì xác suất bị cao) hoặc trải 1 qua cú sốc kinh khủng về tâm lý nào đó, mà thần kinh họ cũng yếu nên kích hoạt bộ phận lỗi trong hệ này, khiến người đó không kiểm soát được hành vi.
Nếu trong dòng họ có người bị bệnh hoặc thấy mình thần kinh yếu, ví dụ người hay có chữ sợ trong não (sợ ma, sợ rắn, sợ gián, sợ chuột, sợ sâu bọ, sợ nói chuyện trước đám đông, ngại ngùng trong giao tiếp, sợ thi rớt, sợ thất bại, ngủ khó, nóng giận bất chợt, thường xuyên buồn bã u sầu chán nản và nhìn đời tiêu cực…) thì nên bổ sung đậu phộng, rượu vang đỏ, chuối, các loại hạt vào khẩu phần.
2. Suốt 5 năm ĐH, món ăn sáng thường xuyên của tui nhất là xôi đậu phộng, vì gần nhà có cô bán xôi rất ngon. Năm 1-2 chưa có tiền nên đây là món rẻ nhất, phải ăn hàng ngày. Năm 3 có tiền rồi thì vẫn tiếp tục ăn vì quen miệng, thấy ngon.
Có lẽ vì vậy mà trí nhớ tui lúc đó tốt vô cùng, học nhanh bá đạo lắm. Đồng thời cùng với việc uống sữa và đạp xe đạp mỗi ngày cả chục km cũng giúp tui cao lớn, vì nhớ là năm lớp 12, đi khám SK chỉ có 1.75 mà khi tốt nghiệp ĐH, đi khám để xin việc thì đã là 1.78, với cũng không gầy gò quá. Sau này mới biết đậu phộng giúp tăng cao và tăng cân.
3. Các bạn nên mua đậu phộng về ăn nhiều, nhưng phải là đậu tươi, đậu mốc phải bỏ ngay vì có nấm độc bên trong (gây ung thư gan á). Cách bảo quản và cách dùng của tui là để trong ngăn đông tủ lạnh, khi dùng thì lấy ra ngâm nước 2 tiếng rồi nấu chung với gạo thành cơm độn.
Các bạn có thể khởi nghiệp mảng này, ví dụ ai nông dân thì trồng, hay hơn là chế biến. Ai không trồng không chế biến thì xúm xít vô phụ ăn cho người trồng người chế biến có tiền, mà mình thì thần kinh mạnh, bình tĩnh, bản lĩnh, điềm tĩnh chững chạc trưởng thành. Không phải hễ chút là đòi đi chữa lành, không biết bị sao mà rách quá rách.
Người thần kinh yếu rất hay sợ, đặc biệt là sợ ma, nên không có làm ăn gì được hết, đụng cái là “hết hồn”, tức hồn nhỏ, giật mình cái là hết.
TnBT
Giá trị dinh dưỡng của “quả trường sinh”
Giá trị dinh dưỡng của đậu phộng, hay còn gọi là hạt lạc, rất cao. Ăn một nắm thực phẩm này mỗi ngày giúp bồi bổ cơ thể, kéo dài tuổi thọ nên dân gian còn gọi đây là “quả trường sinh”.
Trong 100g lạc được thống kê có chứa 567 calo; 7% nước; 25,8 gam protein; 16,1 gam carbs; 4,7 gam đường; 8,5 gam chất xơ; 49,2 gam chất béo lành mạnh.
Xem thêm : Ăn lạc mỗi ngày 1 nắm – cơ thể có thay đổi bất ngờ!
