Trà Phổ Nhĩ – Puer tea – trà Shan tuyết cổ thụ
Luôn tìm cái mới để làm
Cái cũ luôn bị nhiều người nhảy vô làm, vì họ không có biết gì khác, nên có kinh nghiệm gì thì làm cái đó thôi. Thị phần mình sẽ từ từ bị thu hẹp, do vậy, phải đi tìm cái mới để làm, mở con đường mới. Khi nào người ta nhảy vô con đường đó đi, rồi đông rồi kẹt dần, thì mình lại phải thoát ra, mở con đường khác.
Nay chỉ các bạn một món hay, có khả năng làm tốt vì thực chứng đã rõ ràng ở nhiều thị trường. Đó là trà Phổ Nhĩ.
Các dân tộc miền núi ở Vân Nam biết cách lên men trà, đặc biệt là khu vực Phổ Nhĩ, từ đó gọi là trà Phổ Nhĩ. Trà này nổi danh thế giới từ lâu, với công dụng rất rõ ràng của nó trong việc giúp tăng tuổi thọ, sự minh mẫn, sắc đẹp, tuổi trẻ, hiệu quả lao động, cân bằng tâm tính. (Người đồng bào các tỉnh Tây Bắc của VN (giáp tỉnh Vân Nam của TQ) cũng biết làm nhưng do điều kiện khí hậu và cao độ cũng như kinh nghiệm, chất lượng không bằng).
Trà này còn có tên trà bửu lỉ, uống nóng khi ăn đồ dim sum, sẽ tiêu mỡ, giảm mỡ, rất tốt. Trà này được đóng thành bánh, or trong hũ tre. Các bạn nên search thêm Trà Phổ Nhĩ, Pu Er tea.
Trà Phổ Nhĩ đem lại sự sung túc cho dân cư 1 khu vực rộng lớn, vì là loại trà được tiêu thụ nhiều nhất tại TQ, các nước Trung Á, Ả Rập,…Người Nhật người Hàn cũng từng sang đây học và về SX trà Phổ Nhĩ, nhằm tăng sức khoẻ cho người dân nước họ. Nhiều DN ở Hàn ở Nhật mở mảng này và kiếm xiền rất khá, vì người ta sử dụng thấy hiệu quả rõ nên dùng thường xuyên. Ở VN, nhiều người khá giả và thông thái đã biết sử dụng trà Phổ Nhĩ mỗi sáng và đầu giờ chiều để tăng hiệu quả làm việc, giao tiếp. Ngành này sẽ từ từ phát triển cùng với sự đi lên của kinh tế, thu nhập.
* Tháng 4/2024 vừa qua, tại Côn Minh TQ có triển lãm quốc tế lớn nhất thế giới với 1000 gian hàng về trà, trà Phổ Nhĩ, các nông trại trà, các doanh nghiệp chế biến và XK, các chế phẩm khác từ trà như mỹ phẩm, thuốc, thực phẩm chức năng….Các bạn nên sắp xếp làm visa sớm để đi nếu chưa đi dịp rồi, cơ hội vẫn còn. Hoặc tìm mối nhập về KD, hoặc học cách làm về VN sản xuất.
Có thể hỏi thêm bạn Liêm cách thức đi hội chợ quốc tế nếu chưa bao giờ đi nước ngoài. Hỏi thêm cách đi hội chợ triển lãm với bạn này. Tự làm visa được, tự đặt vé được, tự đặt khách sạn được thì sẽ làm được. Còn đã từng đi thì lên đường thôi. Luôn phải tìm cái mới để làm, ở trong nước miết thì sao biết.
Phải đi.
TnBT
Các bé đọc kỹ thông tin dưới còm. Đọc kỹ nha, 2-3 lần. Nếu thấy thực sự quan tâm thì tui sẽ chỉ cho cách làm trà Phổ Nhĩ mà mùi vị dễ uống cho người Việt.
Sẽ cùng nhau lên khu vực Tây Bắc, giáp Vân Nam TQ để lấy nguồn và làm. Cái biz trà Phổ Nhĩ này có doanh thu rất lớn ở TQ. Vì nó mạnh như cà phê, lại có tác dụng khác cho sức khoẻ và sắc đẹp.
Trà gác bếp của đồng bào Dao và H’mông của mình cũng là 1 dạng lên men trà kiểu Phổ Nhĩ, nhưng chưa tới nên còn vị chát và mùi khói hơi khó uống.
*Tp Pu’er (Phổ Nhĩ) nằm trên trục tàu cao tốc từ Lào đi Côn Minh, các bạn có thể đi thử. Tp đẹp, yên bình, khí hậu y chang các tỉnh Tây Bắc nước ta.
Tìm hiểu thêm về: Trà Phổ Nhĩ – Pu Erh Tea
Các bạn nên liên hệ bạn @NguynSoan (bên X) ở Hà Giang, cùng lên 1 địa danh tên là Cao Bồ, vào làng người Dao xem họ làm món “chè ống lam”. Mua cái này về, cái này là 75% giống trà Phổ Nhĩ TQ rồi, thêm 25% công đoạn sau tui chỉ nữa là ra. Các bạn sắp xếp đi đi nhen.
Bạn đọc comment:
Do Hoang Tung Cách trà phổ nhĩ của người TQ nghe nói rất kỳ công và cũng được giữ kín, admin ạ!
Phan Văn Quyền Cách làm của TQ đáng học hỏi
Hieu Nguyen Mình có nguồn nguyên liệu và cũng đang sản xuất trà Phổ Nhĩ rất mong được giao lưu với mọi người
Tín Rosy Nguyễn @Tinnguyen6688
Hay quá Dượng ạ. Nếu làm đc cái này, thì cũng giúp nhiều người vùng cao có việc làm, nâng cao đời sống, lại phát huy thế mạnh nông sản trà Việt ạ
Mr.Robert @HenryDo158
Ngành trà nói chung thì VN mình chưa làm tới. Minh học về kĩ thuật ủ-pha-phân loại để xuất Đài, sau năm 2015 chuyển qua nhập Phổ nhĩ và dung cụ tới vẫn thoải mái.
Huong Vu @maihuong901203
Con đã được nghe qua trà Phổ Nhĩ này từ sếp con, là loại trà xanh được ủ lên men, trà càng ủ lâu càng có giá trị, giống như rượu vậy đó ạ. Có những bánh trà giá hàng chục, hàng trăm triệu lận
Le Xuan Truong @Le_Xuan_Truong
Nguồn trà Shan Tuyết cổ thụ đã ổn. Xin Dượng chỉ bảo về cách làm trà Phổ Nhĩ
Đặng Quốc Hoàng Anh @Anhdqh
Dạ Dượng, hiện tại con có bán trà Shan Tuyết và con rất thích mùi vị trà này. Con rất quan tâm trà Phổ Nhĩ, nhờ Dượng soi đường cho con với ạ
Nguyễn Soan @NguynSoan
Báo cáo Dượng, chúng con đã lập 1 nhóm về Trà Phổ Nhĩ Hà Giang với hơn 25 bạn đang tham gia, con cũng đã liên hệ đc với nơi sản xuất chè Phổ Nhĩ tại xã cao bồ, huyện Vị Xuyên, tỉnh Hà Giang. Giờ đợi mọi người sắp xếp thời gian phù hợp là chúng con xuất phát ạ!
Tony Buổi Sáng @Tony_Buoi_Sang
Khi nào các bạn đi đến đó, có mặt đầy đủ thì lập gr để tui chỉ. Các bạn quan tâm mà từ xa thì ko cho join nha.
Nguyễn Soan @NguynSoan Dạ Dượng
Nguyen Chi Kien @ChichiKien
@quyenaus08 @DinhNvi87828 …. Dạ Chúng ta lập team với em @MaiTea111 để Dượng chỉ sỉ luôn ạ, lấy farm trà của em @MaiTea111
làm nòng cốt.
Viên Minh @Vienminh91
Hôm qua con có hẹn chị @MaiTea111 cuối tuần lên farm của chị. Dượng lập team làm trà ở miền Bắc thì cho con join làm cùng các anh chị với nhen ạ. @Hienhuang vào đây anh ơi
Nguyễn Nguyệt @tannguyet2013
Con đã đi Vân Nam để tìm kiếm cơ hội làm ăn vào năm ngoái, và cũng đã uống trà Phổ Nhĩ.Con ấn tượng đặc biệt về vị trà đậm và mạnh, con thật sự bị thuyết phục bởi hình thức và phương thức làm nên một ấm trà Phổ Nhĩ. Con mong được sự dẫn dắt của Dượng ạ
Qiu He @Melindaqiuhe09
Con sắp đi Trung Quốc đây ạ. Con xin thông tin con đến tận nơi xem hàng ạ. Vừa hay con cũng có bạn ở Vân Nam cần đi gặp nữa ạ
Thanh Bình Lê @JamJamvn
con đã để ý đến mảng này gần đây.
Nguyen Chi Kien @ChichiKien
Dạ thưa Dượng, con thực sự quan tâm. Con cũng đã liên hệ và hẹn em Mai trà rồi ạ. Mong Dượng chỉ dạy.
Nguyễn Thị Thuý Hằng @haruchan080
Dạ con đọc 3 lần rồi và thực sự quan tâm. Xin Dượng chỉ giùm cách làm ạ!
