Làm giàu từ nước súp hầm

Làm giàu từ nước súp hầm

Anh Phong là Việt Kiều ở Băng Cốc, bữa nay giàu có tiếng chỉ sau 3 năm khởi nghiệp. Anh chỉ làm 1 thứ duy nhất là cung cấp nước súp hầm từ xương bò, xương gà, xương heo, nấm rau củ cho các nhà hàng.

Ban đầu anh khởi nghiệp với cái nồi nhỏ, sau từ từ thành cái xưởng to. Vì trong nội đô, người ta để có được 1 nồi nước lèo ngon ngọt, cần rất nhiều xương hầm, tốn nhiều điện hay ga, trong khi lợi thế là mình làm số lượng lớn sẽ tiết kiệm được điều này. Cứ khuya là anh chở vô nội thành, giao cho mọi nhà hàng lớn ở trong đây, họ tự nêm nếm theo ý họ vì món súp/phở/mì/bún gì cũng dựa trên nền tảng là nước lèo ngọt, kể cả món chay.

Cách triển khai:

1. Mua xương bò, xương heo, xương gà, mướp già+củ cải trắng để hầm, ra mẫu nhỏ, xách đi chào trước cho các hiệu phở, bún, mì, lẩu. Làm quy mô nhỏ, nấu ở nhà cũng được.

2. Khi có đơn hàng lớn thì bắt đầu liên hệ các lò mổ trong vùng, thu mua xương bò, xương heo, xương gà, các trại rau củ mua giá sỉ để hầm nước. Chia thành 4 loại để cung cấp cho các nhà hàng. Họ có thể cấp đông và sử dụng vài hôm, không nêm nếm gì, nhà hàng sử dụng không hết thì cấp đông và hôm sau tiếp tục.

3. Các nồi hầm thì ban đầu là nồi inox bình thường, sau có thể đặt hàng bên cơ khí làm các nồi áp suất công nghiệp quy mô lớn, rồi tìm đất ở các khu CN mà làm nhà máy cung cấp nước hầm.

4. Ai muốn làm cái này thì nhắn, tui có thể đầu tư cho 1 ít vốn. Hoặc muốn làm thì còm để rủ nhau, kết nối nhau thành bằng hữu mà làm ăn. Một tỉnh mình có 1 nhà máy hầm nước dùng như thế này là giàu sụ nha.

5. Các bạn có thể repost (đăng lại) cái này để lưu!

TnBT